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普洱茶選購小妙招

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普洱茶選購小妙招

  喝茶之前,先清楚自己要喝什么樣的茶,如同做事,清楚目的就好著手。

  如何選購普洱茶?

  至于怎樣甄選普洱茶(熟普新茶)這有幾個方法介紹給大家:

  1.看包裝

  云南普洱緊壓茶包裝大多用傳統包裝材料,如內包裝用棉紙,外包裝用筍葉、竹籃或者紙箱。查驗包裝材料是否清潔無異味,包裝是否緊實、端正、牢固,外形包裝的大小是否與茶身密切貼合,是否松動;棉紙是否為純棉質,字跡是否清晰等。

  2.看外觀

  主要看勻整度、松緊度、色澤、嫩度、勻凈度等,看形態是否端正,茶葉條索是否清晰,有無起層落面,茶品干凈無雜物。"臼"處于餅中心,不偏歪,茶條索清晰,無起層落面、掉邊,松緊適度,具"泥鰍"邊。

  3.看湯色

  主要看湯色的深淺、亮度,優質的云南普洱緊壓茶,泡出的茶湯湯色明亮。質次的,茶湯欠明亮,往往還會有塵埃狀或絮狀物質懸浮其中。

  4.聞氣味

  主要采取熱嗅和冷嗅,優質的熱嗅香氣顯著濃郁,且純正,冷嗅香氣悠長,有一種很甜爽的味道。質次的則香氣低,劣質的夾雜酸、餿味、鐵銹水味或其它雜味,也有的是"臭霉味"、“腐敗味”。

  5.品滋味

  主要是從滑口、回甘和潤喉來感覺,優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘,舌根生津;質次的則滋味平淡,吞下去不滑,沒有回甘,舌根兩側感覺不適,甚至產生“澀麻”感。

  6.看葉底

  主要是看葉底色澤、葉質,看泡出來的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度和光亮度。優質的色澤勻亮,葉張完整,葉質柔軟,不腐敗,不硬化;質次的則色澤欠亮,或葉質腐敗,硬化。

  有的人說,“喝茶是享受,本著享受和放松的心態喝茶,暫時不必想著去弄懂它,反而會越喝越懂。”是的,的確如此,但誰又不想買到一些好茶留下慢慢喝呢?茶是一門藝術,包括購茶也一樣有很多學問,只有靠自己不斷地去摸索,多一點喝茶,品茶,看茶,聊茶,慢慢積累,相信您一定會有所收獲。

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