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吃油膩食物,多喝點茯茶

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吃油膩食物,多喝點茯茶

  茯茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言,是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源,有生命之茶之說。所以他們吃肉之后會喝茯茶,下面就為什么吃肉多適合喝茯茶的原理做一介紹。

  茯茶與其他類型的茶葉相比,茯茶中茶多糖含量最高、活性最強。前蘇聯學者B·A薩姆達克最早報道了茶多糖的藥理學研究,茶多糖是一種酸性糖蛋白,結合有大量的礦物質元素,具有降血糖、血脂,提高機體免疫力,抗凝血,抗血栓,耐缺氧,抗紫外線,抗輻射等系列特殊保健功能。

  同時很多研究證明,茶多糖能保護和刺激胰島素細胞的分泌活動,通過增強肝葡萄糖激酶活性來有效降低血糖。而且茶多糖能明顯抑制血小板的黏附作用,并降低血液黏度,提高纖維蛋白溶解的活力,可以起到抗血凝、抗血栓的作用。

  茯茶加工中因經過后發酵工序,茶性更溫潤,祛油膩、消脂肪、降血脂功效更顯著。平時飲食結構以肉制品為主的消費者可選擇茯茶。

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