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駿小豐傳授涇陽茯茶選購方法

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駿小豐傳授涇陽茯茶選購方法

  如何挑選好茯茶呢?該如何分辨茯茶的優劣呢?挑選好茯茶的確是一門較難的學問,今天駿小豐為大家講:“如何挑選好茯茶”。

  一、看茯茶源產地,涇陽金花茯茶是中國茯茶之源,金花離不開“涇陽的水、涇陽的氣候、涇陽的技術”,源自涇陽產地的茯茶是最好的金花茯茶。

  二、看茯茶原料等級,黑毛茶有一級和二級之分,茯茶也自然等級不同,相較于市場上采用平地茶原料,葉片薄、含梗多的原料,外觀看起來黃褐的的磚茶,選用葉片大、葉張肥厚、色澤黑褐油潤均勻一致的一級黑毛茶為原料,其茶磚必然平整,且呈黑褐色,聞之有陳菌香氣,一看便知為茯茶極品。

  三、用手掂掂茯茶的重量,優質茯茶分量較沉,劣質茯茶較輕;用手扭動茯茶,優質茯茶不易松散,劣質茯茶則較為松散;用手觸摸茯茶的外形,好茯茶四角分明,平整且規則,而劣質茯茶缺角,或者厚薄不一。

  四、也是最重要的一點,即好茯茶色澤黑褐,含梗較少,含夾雜物低于國家標準,而且金花(即特有的冠突散囊菌)茂盛、醇厚耐泡。反之,劣質茯茶雜色較多呈黃河水,含梗量太多,含夾雜物也高于國家標準或數多量大,至于金花,劣質茯茶有少許,有的還有雜霉,沖泡后,劣質茯茶甚至無茶味。

  挑選好茯茶的健康小提示:好的茯茶是純天然發酵,聞之菌花香,口感醇厚,同時宜儲藏,皆具養生價值和收藏價值。同時,涇陽茯茶是全發酵茶,有消食暖胃,降脂減肥,止瀉化痔,醒酒安神,清理腸道,調節生理機能的功效,在降脂降糖降壓方面表現也十分明顯,更是適合現代人喝的好茶。

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