云南四大普洱茶產區特點

云南四大普洱茶產區特點

普洱茶是云南特定茶區大葉種曬青茶毛茶制成的,并不是所有產自云南的茶都是普洱茶,按照地理位置與區域特點,可以分為四大普洱茶產區,普洱、西雙版納、臨滄以及保山。

常喝普洱茶的人都知道,普洱茶講山頭,一山一味是普洱茶的特點,每個茶區每個山頭都有特有的茶滋味。

普洱茶區

普洱位于云南省西南地區與西雙版納相連,總面積達45385平方公里,最高海拔在3370米以上,現居住著漢族、傣族、佤族等數十個少數民族。

普洱冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候溫和,年平均氣溫在15—20℃,氣溫年差在7.9℃—12.3℃之間,年降水量1100—2780毫米,雨熱同期,光照條件較好,這些造就了茶樹生長的絕佳環境。

該區有著豐富的茶樹資源和保存完好的古茶園,如景邁古茶園、困鹿古茶園等。在普洱,茶產區較廣,普洱茶分布著千家寨、景邁、邦崴等八大茶山,是普洱茶重要產區。

云南四大普洱茶產區特點

西雙版納茶區

西雙版納位于云南省南端,與老撾、緬甸相連,總面積約6959平方千米,最高海拔在2429米,年平均氣溫18—21℃,是四個茶區中平均海拔最低、溫度、降雨量最高的地區,也是著名的普洱茶發祥地與茶馬古道的源頭,種茶、制茶、喝茶的歷史悠久,而最受熱捧的古六大茶山就在西雙版納境內。

該區茶園主要分布在海拔800-1800米,年相對濕度82%以上,年降雨量1300-1800毫米的山地,土壤以赤紅壤、磚紅壤為主,土層深厚,自然肥力高,這樣獨特的自然環境造就了普洱茶樹絕佳的生長環境。

古六大茶山在西雙版納境內,易武的柔、倚邦的澀、蠻磚的厚重,每個茶山都有自己的特色。

云南四大普洱茶產區特點

臨滄茶區

臨滄位于怒江與瀾滄江下游,年降水量在1400毫米,年平均氣溫17.5℃,全區氣候溫和、光照充足,低緯度、高海拔、豐富的水資源、紅土壤,這樣良好的自然環境滿足了茶樹生長的絕佳環境。該地區的茶樹一般生長在溫潤潮濕、云深霧重的深山中,海拔多在1500—2000米之間,遠離污染,雖然生長周期較長,但茶葉品質相對要好,是天然無公害的生態普洱茶。

臨滄茶產區土層深,落葉層較厚,土壤有極成分含量較高,土壤肥沃,氣候條件獨特,利于茶樹的生長,茶葉資源豐富,因此,臨滄茶區成為云南第一產茶大市,是普洱茶原料最大的產地,還是著名的“滇紅之鄉”。

此茶區的普洱茶茶性強烈,回甘生津迅猛滋味獨到。

云南四大普洱茶產區特點

保山茶區

保山位于云南省西部,年降水在700—2000毫米,年平均氣溫在14—20℃之間,是四大普洱茶產區中平均海拔最高、緯度最高、氣溫、雨量最低的產區。保山境內自然條件優越,適宜茶樹的生長,茶樹資源豐富,是云南滇紅和普洱茶的重要產地。著名的茶區有高黎貢、石佛山等,此區普洱茶茶氣醇正陽剛,但尚有很多茶區沒有被完全開發。

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