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茶友評測|T三有機紅茶:入口香滑,薯香蜜香悠長,有淡淡煙火氣!

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茶友評測|T三有機紅茶:入口香滑,薯香蜜香悠長,有淡淡煙火氣!

在臨近春節時,收到了新茶網的T三有機英德紅茶,想想第一次品茶對象也是英德紅茶,感覺時間飛快,眨眼已半年過去了……??



大紅禮盒,紅黃主色,非常喜慶。


T三紅茶,主打是有機產品,無農藥殘留,禮盒背面有詳細的鮮葉來源、地點、空氣、水源、土壤、有機肥、生物多樣性等指標,還有有機碼、二維碼、條形碼等現代防偽查詢手段,說實話那些認證標志一個也不懂,就是覺得可以信任。


金獅獻瑞

大紅禮盒,紅黃主色,非常喜慶。

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01茶品信息


茶品名稱:英德紅茶

品牌:廣東德高信食品加工有限公司

規格:50克*2罐/盒

生產日期:2018年9月28日



02評測環境


時間:2019年1月29日/2月1日?

次數:兩次

天氣:多云 /晴天?

茶具:120ml白瓷蓋碗/120紫砂壺

投茶量:4.3克 /3.3克 ?

沖泡用水:礦泉水



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03包裝


紅色禮袋,抽式禮盒,盒子上復刻嶺南扎獅手工藝,喜氣金獅獻瑞,非常喜慶。獅子嘴含可抽取的吉祥卷軸,可貼紅包,符合春節氣氛。禮盒內有兩個紅鐵罐,醒獅醒目,防偽標簽封口。



罐底上產品名稱、類型、等級、產品標準、許可證號、出口備案號、保質期、貯存條件、產地、生產商、生產地址等信息一應俱全,還有T三公眾號的二維碼。此罐為子母蓋設計,內裝白色油紙茶袋,袋上有金字印刷的T三有機茶和英文名,側面同樣是金字印刷的產品信息。



04干茶


打開封袋聞了一下干茶,有股濃郁的甘蔗香,無其他異味。干茶條黃褐相間,條索碩大,銀毫顯露,芽頭明顯,黃葉和茶梗也不少,干茶非常干凈。



05試泡過程


洗茶一遍、濕醒一分鐘、溫水定點沖泡、無過濾。



公道杯湯呈橘紅色,茶底悶一下后,開蓋碗聞香似是薯香,略帶一縷煙火氣。



第一泡:秒出,茶湯橙紅透明。公道杯聞著是薯香,過一會是蜜香,蓋碗為薯香。茶湯入口滑,水含薯香。



第二泡:秒出,茶湯橙紅透亮,茶毫明顯。公道杯先是薯香,后轉為蜜香,蓋碗為濃郁薯香。入口鮮滑,不苦不澀。



第三泡:秒出,茶湯橙紅紅亮,香氣比前兩泡高揚。入口非常滑,咕咚到底。

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前三泡茶湯顏色紅亮,湯水很有油質感,滋味豐富醇厚,入口香滑,公道杯和蓋碗的香氣以濃郁薯香為主,帶有絲絲煙火氣。



水茶底:



第四、五、六泡:秒出,茶湯色橙黃,透亮,茶水有油質感。入口滑甜,公道杯香氣有所降低,仍然是薯香和蜜香,蓋碗還是薯香為主,煙火氣變輕,生津明顯。其中第五泡 ,湯水在口腔里打散,牙縫里出現澀感。


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第七、八、九三泡:十秒左右出,茶湯為金黃色,干凈透亮。香氣變薄,掛杯蜜香弱,蓋碗里的薯香不錯。入口香滑甜,生津迅速,第七泡茶水略有澀感。



第十至十二泡:30秒左右出,茶湯呈黃綠色,非常通透。公道里的香氣明顯下降,但是茶水里的薯香還是較好,入口滑甜,甜味明顯,滋味變薄。



第十三至十五泡:1分鐘~3分鐘沸水悶泡,茶湯明黃透亮,公道香氣薄,蓋碗薯香變弱,入口香滑甜依舊,有水味,能生津。


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照片分兩次拍,后面就三泡合在一起拍。


06茶底

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茶底鮮活完整,紅褐色,油潤有光澤,茶梗泛紅,茶底非常干凈。芽頭茶梗很嫩,茶梗較多,能看見老葉。隔天再聞茶底,還有縷縷薯香入鼻。


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07總結


這款紅茶,主要特點是滑。


用溫水沖泡,入口香滑,生津較好,甜味在后段體現,干茶聞著似青甘蔗的味,濕茶里薯香蜜香悠長不高揚,但有淡淡的煙火氣。前四泡茶水油潤很好,滋味醇厚。溫水泡了十五泡,沸水十一泡,比較耐泡,是不錯的一款紅茶。



作者:芳小雨點 ? 文本來源于新茶網

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