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茶葉榜丨英紅九號(茶香純正,口感飽滿,綜評8.8分,茶語評8.8分)

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茶葉榜丨英紅九號(茶香純正,口感飽滿,綜評8.8分,茶語評8.8分)

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一款整體表現較好的紅茶。

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干茶在條索上顏值較好,香氣上表現不錯,純正濃郁,開湯后品種香明顯,且較持久,不過冷嗅香氣略有悶。茶湯飽滿,滋味甜順,整體有一定刺激感,飲后回甘舒服,有生津,但沖泡初期喉嚨有輕微的發干。

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基本信息

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品牌:唯心

茶類:紅茶

產區:廣東

生產時間:2016年

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沖泡準備

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茶樣:3g

茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水:茶語專用水

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干茶審評

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干茶漂亮,條索緊結,金毫顯,色澤烏黑,油潤,勻整。干茶香氣帶甜,微有木質氣息與毫香。

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沖泡審評

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第1泡:沸水沖泡10s

茶湯橙紅,較明亮;香氣沉穩飽滿,品種香凸顯,湯里含香;茶湯有厚度,入口甜爽,回甘快,微有生津。

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第2泡:沸水沖泡10s

茶湯橙紅,有油質感,明亮度較高,有金圈;香氣濃郁,有花果香,帶毫香,香入茶湯;茶湯飽滿,入口甜順,略有收斂性,回甘迅速,不過喝完喉嚨微有發干,影響愉悅感。

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第3泡:沸水沖泡10s

茶湯橙紅,油亮,金圈較厚;甜香明顯,略有花香;湯質較厚,茶湯入口微甜,較順滑,但到舌后部微有澀,很快化開,回甘迅速,有生津。

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第5泡:沸水沖泡40s

茶湯淺橙紅,透亮;香氣較淡近無;茶湯淡,近水味,口感清甜,微有澀。

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葉底審評

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葉色銅紅,較均勻,葉片肥厚,葉質柔軟。葉底有余香。

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茶語審評

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干茶漂亮,條索緊結,金毫顯,色澤烏黑,油潤,勻整。干茶香氣帶甜,微有木質氣息與毫香。

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湯色橙紅,油亮,有金圈。香氣純正,濃郁,品種香明顯,有明顯的甜香,有花果香,帶有毫香,冷聞香氣略悶。茶湯飽滿,入口甜爽,順滑,有一定強度,有收斂性,回甘迅速,微有澀,化開后有生津。沖泡前期喉嚨有輕微的發干,令人略有不爽。

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葉色銅紅,較均勻,葉片肥厚,葉質柔軟。葉底有余香。

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茶語評分:8.8

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專家審評

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這款茶干茶條索粗壯、較緊實,顯金毫勻整,湯色紅濃明亮,香氣甜美帶毫香,滋味濃厚,葉底嫩勻肥壯,色紅勻整。此茶整體來看是一款比較不錯的工夫紅茶。

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