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茶葉榜|風味紅茶(滋味醇厚清新、茶韻明顯)

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茶葉榜|風味紅茶(滋味醇厚清新、茶韻明顯)

您好,這里是【BTC】紅茶俱樂部(Black Tea Club)。關于紅茶的常見問題,如品種、制造、審評、歷史、文化等,我們力邀紅茶專家,針對這些問題分別予以詳細解答。此外,我們還就一些紅茶產業的熱點問題,邀請廣大紅茶愛好者共同參與討論互動,暢所欲言。

 


 

 

 

每周一個涉茶的電影/電視劇

 

 

 

 

 

 

2007年《第一茶莊》

 

該劇講述了一位純樸善良、天生斷掌的茶女玉琦憑著自己的一片真心,從采茶女成長到一代茶母,不僅用自己的善良與聰慧得到了丈夫及家人的喜愛,更用勇敢與智慧保住了江南茶葉的經營權,沒有給日本侵略者得逞,整部劇悲情中飽含著強烈的勵志意義。

 

 

 

  

Q:調配紅茶都有哪些種類?

 

紅茶不同于其他茶葉,另有一種分類,即調配紅茶。如英國的格雷伯爵、威爾士王子,德國的風味紅茶,俄羅斯紅茶等,都是幾種茶葉混合或摻合香料調配出產。還有就是按飲用方法的不同來分,常見的如奶茶、檸檬紅茶、泡沫紅茶、果味紅茶、皇家紅茶等等。

 

 

Q:茶樹的繁殖方式?

 

茶樹繁殖分有性繁殖與無性繁殖兩種方法,有性繁殖是利用茶籽進行播種,也叫種子繁殖。無性繁殖亦稱營養繁殖,是利用茶樹的根、莖等營養器官,在人工創造的適當條件下,使之形成一株新的茶苗,如扦插、壓條。

 

 

Q:海南紅茶的緣起及產地?

 

海南紅茶距今已有很長的歷史,但大力發展則始于20世紀50年代末期。1959年,海南建立了紅茶出口貨源基地。至1965年,全島共開發新茶園1.5萬畝,年產干茶350噸。1988年,海南建省時掀起了種茶的高潮,當年國家撥放茶葉生產基地貸款,海南紅茶生產得到了快速發展。到1993年最鼎盛時期,全省擁有大小茶場(廠)50多個,其中國營農墾種茶農場(廠)就有37個,茶園面積達12萬畝,年產干茶8000多噸。

 

海南紅茶是海南大葉種,主要分布在五指山和尖峰嶺一帶。由于常年生長在云霧中,霧雨充沛,終年無霜,土質肥厚,因而茶質非常好。海南紅茶外形條索粗壯緊結,色澤烏黑油潤,香氣高而持久,滋味濃強鮮爽,并富有刺激性,內質湯色紅亮,葉底紅勻。

 

 

Q:武夷紅茶簡介?

 

武夷紅茶(bohea)是中國紅茶的發源地之一,茶葉的生產技術經過不斷的創新研發日漸成熟,武夷山的眾多茶葉中,正山小種和金駿眉屬于武夷紅茶的范疇。
   

武夷山桐木關是正山小種和金駿眉的核心產區。

 

 

Q:紅茶怎么保存?

 

紅茶的保存較為寬松。只要保存在陰涼、干燥、無污染的環境中即可。因為是全發酵茶,所以一般可在常溫下保存,并且存放時間可較長,一般保存時間為3—5年。

 

如果能使用真空包裝,在茶葉品質上更能保證香氣保存持久、滋味醇厚清新、茶韻明顯的特點。

 

 

俱樂部簡介

“元泰紅茶俱樂部”是在中華茶人聯誼會福建茶人之家、福建電視藝術家協會、福建省綠色家園環境友好中心、福建光彩事業發展有限公司、福建元泰茶業有限公司、福建武夷山正山茶業有限公司的共同參與下,2007年3月7日于福州成立。這是一個由眾多紅茶愛好者及一些企業和個人共同發起的民間非營利性交流團體。俱樂部意在為會員以及廣大的紅茶愛好者提供一個互相學習和交流的平臺,引導健康時尚的現代消費方式,傳播積極向上的生活理念,為眾多喜歡紅茶和推廣紅茶的人士營造一個具有實質意義的溝通氛圍,積極推動我國紅茶事業的發展。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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